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ラスク
昨日、バゲットを食べたくなって、勢いで作りましたよ。
でも・・・・・チョコバゲは、最後の締めがあまく、
焼いたら開いてしまいました・・・・
理由はなんとなく、わかっています。。。
一部、生地が乾燥してしまっていたこと。
でも、これで勉強になった!!(ポジティブでいきます!!笑)
ゆきブログ 121
そして、バゲットはラスクにしよう!!
と、思い先月CoCo先生の【ラスク会】で習った事を思い出し、
作ってみましたo(*^▽^*)o
ゆきブログ 125
見た目はいいんじゃない??
味は・・・・甘さが足りない。
で、ちょっと硬い・・・・
やぱり、グラニュー糖は、ふんだんに使わないといけないなぁ。
ちょっと、少なめにしちゃいました(笑)
【2009/05/04 10:46】 | ●パン教室 | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
ごちそうさま~~
物凄い勢いで食べたもんやけん、思わずおかわり^^;
しかもホントにお茶飲んでそれだけで帰るあたり我ながら神経図太いってあとから思った(爆)

また作ってね~~v-10
【2009/05/04 22:28】 URL | ユウ #-[ 編集]
ラスク、おいしそうな焼け具合!
そうそう、作ることが大事。
パン作りビトが増えてウレシ~い!
【2009/05/04 22:50】 URL | CoCo #-[ 編集]
>ユウちゃん
食べてもらえて、うれしいよ~
おかわりもしてくれて、ありがとう♪
嬉しいかぎりですo(*^▽^*)o

いや~ユウちゃんは、うちに溶け込んでいるからね★
おとんも、びっくりせず、普通やしね(笑)
【2009/05/05 20:18】 URL | yuppy #-[ 編集]
>CoCo先生
なんだか、日曜日CoCo先生と会って
パンを作りたい衝動にかられたんですよ!!
作ってよかった~★
捏ねたり、発酵している間に、
他にいろんな事ができるから、充実してます♪
【2009/05/05 20:20】 URL | yuppy #-[ 編集]
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